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食品安全

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  • 38130

    湖北省宜昌市850所學校食堂全部“明廚亮灶”

    從湖北省宜昌市市場監管局了解到,截至目前,該市共有餐飲單位2.73萬家,已經建成明廚亮灶1.21萬家。其中,學校幼兒園食堂850家,全部建成明廚亮灶,在湖北省率先達到100%的覆蓋率。對此,湖北省委常委、宜昌市委書記周霽作出批示:‘明廚亮灶’建設是一項有利于接受社會、民眾監督的好做法。望市場監管局不斷總結經驗并結合我市國家食品安全示范城市創建工作,努力把此項工作抓出更大成效,為全市人民群 詳細>>

    食堂 明廚亮灶2019/12/30
  • 37963

    以點帶面保障食品安全

    湖北省崇陽縣市場監管局執法人員來到柃蜜小鎮景區,指導經營戶規范臺賬資料,并向經營戶發放食品安全標識牌。 詳細>>

    食品安全2019/12/23
  • 37961

    守護舌尖安全 2019年廣西食品安全監管成績單亮眼

    廣西市場監管部門食品安全監管工作情況新聞發布會在廣西新聞中心舉行。記者從發布會上獲悉,2019年廣西食品安全狀況形勢穩定向好,食品抽檢合格率保持較高水平。通過對全區14個市、68個縣(區)的7大類重點食品品種共5550批次進行評價性抽檢,檢出合格樣品5483批次、合格率98.79%。與去年同期相比,食物中毒事件發生的起數持平、中毒人數增加、死亡人數減少6人。守住了不發生系統性、區域性重大食品安全事 詳細>>

    食品安全2019/12/23
  • 37933

    中國基本實現主要農作物良種全覆蓋

    中國農業農村部18日表示,國家良種聯合攻關成效顯著,目前自主選育品種播種面積占95%以上,基本實現主要農作物良種全覆蓋。 詳細>>

    食品2019/12/21
  • 37931

    提醒黑木耳本身無毒,但泡發不當就有麻煩啦!

    肉皮小炒、清炒山藥片、四喜烤麩……這些上海人家餐桌上的家常菜,都離不開一個配角——黑木耳。可最近,食用黑木耳引發食物中毒致病的消息不時在網上出現。 詳細>>

    黑木耳2019/12/21
  • 37904

    新時期中國糧食安全發展趨勢

    糧食安全是涉及我國國民經濟與社會穩定的全局性、基礎性的重大戰略問題,是保障國家安全的重要基石。黨的十九大報告提出,確保國家糧食安全,把中國人的飯碗牢牢端在自己手中,這一論斷表明中央對我國國情、農情、糧情的深刻把握,也展示了中央確保國家糧食安全的堅定決心。2019年10月14日,國務院正式發布《中國的糧食安全》白皮書,為新時期確保國家糧食安全提出了新的構想。面對國內外錯綜復雜的形勢,新時期確保國家糧 詳細>>

    糧食安全2019/12/20
  • 37901

    專家建議加強監管能力提升食品安全水平

    食以安為先,全民健康是全面小康的重要基礎。日前在由中國小康建設研究會舉辦的2019健康中國與食品安全高峰論壇上,與會專家表示,近年來,我國食品安全形勢穩中向好,食品安全水平明顯提高,但仍然存在著重經營、輕管理等現象,要切實加強食品安全的監管能力,推動食品安全水平不斷躍升。 詳細>>

    食品安全2019/12/20
  • 37751

    規范農村學校食堂管理十分必要

    為進一步規范農村義務教育學生營養改善計劃管理,教育部、發改委等五部委近日發布《關于進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃有關管理工作的通知》,要求農村學校食堂(伙房)要堅持公益性、非營利性原則,由學校自辦自管,不得對外承包或委托經營。 詳細>>

    食品2019/12/13
  • 37750

    新研究:限時進食有助改善代謝綜合征

    想減肥,卻又管不住嘴、邁不開腿?美國《細胞—代謝》雜志日前發布的一項新研究發現,不刻意節食或增加運動量也可能減肥,改善代謝綜合征,但前提是要把每天進食的時間窗口控制在10小時以內,即每天吃完最后一餐后,至少14小時除了喝水不再吃任何東西。 詳細>>

    食品2019/12/13
  • 37747

    喝咖啡或降低患肝癌風險

    據物理學家組織網近日報道,一項最新研究表明,與不喝咖啡的人相比,喝咖啡的人可降低患肝細胞癌的風險。該研究在英國進行,歷時7年半,研究了英國生物銀行中471779名參與者飲用咖啡的習慣。 詳細>>

    咖啡2019/12/13
  • 37744

    “元旦”、“春節”兩節將至:飲食安全方面新措施

    河北省市場監督管理局執法稽查局局長安克健,在近日河北省政府新聞辦召開的河北省食品藥品安全問題整治行動新聞發布會中,針對節日市場,在打擊違法違規經營、保障群眾飲食安全方面的措施進行了介紹。 詳細>>

    飲食安全2019/12/13
  • 37718

    “熱水浴”能減少蘋果真菌腐爛

    近日,奧地利格拉茨環境生物技術研究所與奧地利工業生物技術中心合作,找到一種改善蘋果存儲的生態方法,為蔬菜水果儲存不用化學處理開辟了一條新路。 詳細>>

    蘋果2019/12/12
  • 37596

    助眠飲料其實沒法讓你睡個好覺

    隨著生活節奏加快,失眠逐漸成為不少人面對的問題。由此,多家食品飲料企業近年來瞄準睡眠市場,開發了號稱可以助眠的產品,價格是其他同類型產品的數倍。 詳細>>

    助眠飲料2019/12/7
  • 37595

    健康營養界年終盛宴,“四大亮點”引領行業未來

    12月4日,由國藥勵展主辦的中國國際健康營養博覽會(NHNE)、中國國際天然食品和飲料博覽會(NFBE)、2019中國健康營養原輔料/包裝/設備展(NHi),以及由中國保健協會與國藥勵展共同主辦的第19屆中國國際保健博覽會(CIHE)(以上所有展會以下簡稱為展會)集體亮相重慶國際博覽中心,奉上健康營養界年度最后一場行業盛會。 詳細>>

    健康營養2019/12/7
  • 37593

    亳州市持續推進保健食品安全治理行動

    今年以來,亳州市市場監督管理局全面謀劃,積極作為,持續推進保健食品安全治理行動,切實保障人民群眾保健食品消費安全。 詳細>>

    食品安全2019/12/7
  • 37592

    漢中市開展食品作坊綜合整治效果鞏固情況檢查評估

    近期,漢中市市場監管局利用半個多月時間,組織兩個專項檢查組對全市各縣、區近年來食品小作坊綜合整治效果鞏固提升情況進行檢查評估。 詳細>>

    食品作坊2019/12/7
  • 37569

    湖北省漢川市市場監管局聯合相關部門共同整治校園及周邊食品安全

    近日,湖北漢川市市場監管局聯合市教育局、市公安局、市檢察院等開展了校園及周邊食品安全專項整治,著力解決此區域企業主體責任不落實和食品安全問題,嚴肅查處校園食品安全違法違規行為,大力推進校園食品安全社會共治。 詳細>>

    食品安全2019/12/6
  • 36792

    嚼著吃的酸奶火了!你吃過嗎?

    酸奶可謂是時下受關注的品類之一,各類酸奶產品是層出不窮。不過,隨著加入者越來越多,消費者對酸奶產品的要求也不斷提高,他們已經不滿足于普通的酸奶產品,為消費者推出更有創意的產品是食品企業需要面對的新課題。 詳細>>

    酸奶2019/10/15
  • 36728

    奶酪市場競爭 伊利蒙牛還是一個新生兒

    回顧蒙牛、伊利2018年財報顯示,兩家乳企巨頭紛紛加碼奶酪市場,并成立獨立的奶酪事業部。 詳細>>

    奶酪2019/10/11
  • 36674

    安徽省有關部門提醒:如何挑選美味的螃蟹

    相信每個人對螃蟹都非常的熟悉,每年到中秋節國慶節前后都是吃螃蟹的時候,而且也是吃螃蟹的高峰期,安徽省市場監管局向廣大消費者發出食品安全消費提示,提醒如何挑選蟹。 詳細>>

    螃蟹2019/10/8
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