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食品百科知識

  • 存放食物不能隨意使用保鮮膜存放食物不能隨意使用保鮮膜

    隨著天氣越來越熱,很多人都習慣于用保鮮膜把各種食物包裹起來存放入冰箱。有的時候在用微波爐加熱的時候都要裹上一層保鮮膜,但這些做法對嗎?保鮮膜畢竟是化學合成物,遇熱很容易分解和產生化學反應。這樣的保鮮膜究竟能不能用?咱們還是聽聽專家怎么說吧。

    食物2020/1/11 8:55:46
  • 榛子什么時候成熟榛子什么時候成熟

    在四大堅果中,榛子不僅被人們食用的歷史最悠久,營養物質的含量也最高,有著堅果之王的稱號。在我國的《詩經》中,就曾有人們食用榛子的記載;明清年間,榛子甚至是專為宮廷所享用的堅果。吃榛子在古代歐洲也是一件流行的事,它們種植榛子的歷史有700年之久。那么榛子是什么季節成...

    榛子2020/1/7 9:03:08
  • 榛子一天吃多少為宜榛子一天吃多少為宜

    榛子的營養價值豐富,被譽為堅果之王,因此受到不少人的青睞,但是再好的食物一次也不能吃多,那么榛子一天吃多少為宜呢?

    榛子2020/1/7 9:01:46
  • 榛子為什么苦榛子為什么苦

    榛子是四大堅果之首,營養價值十分豐富,有堅果之王的美稱,榛子是人們食用歷史最為悠久的堅果,味道香美,十分受歡迎,但是有時候吃榛子是苦的,這是怎么回事?榛子和杏仁一樣有苦的嗎?

    榛子2020/1/7 9:00:44
  • 榛子是什么榛子是什么

    喜歡吃堅果的人一定都吃過榛子,榛子味道香美,吃起來也別香,由于含有大量的脂肪,食用后給人一種余味綿綿的感覺,因此,榛子是最受人們歡迎的堅果品種之一,那么究竟什么是榛子呢?榛子是什么樹的果實呢?

    榛子2020/1/7 8:59:36
  • 糖炒栗子會上火么,栗子吃多了有什么壞處糖炒栗子會上火么,栗子吃多了有什么壞處

    栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

    糖炒栗子2019/12/26 9:06:47
  • 手撕牛肉干的做法 手撕牛肉干的營養價值手撕牛肉干的做法 手撕牛肉干的營養價值

    牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。而在家自制沒有添加劑,口感柔韌,五味俱全的撕牛肉干既簡單又美味。手撕牛肉干的做法有哪些?手撕牛肉干的營養價值又有哪些呢?下面為您分享手撕牛肉干的做法和營養價值。

    牛肉干2019/12/18 9:01:22
  • 臭桂魚的腌制方法和做法臭桂魚的腌制方法和做法

    桂魚100斤宰殺治凈,一分為二,無須沖洗;鹽2000克、香料粉(丁香、甘草、八角、小茴香、花椒、香葉)150克、蒜蓉1500克拌勻成混合料待用

    臭桂魚2019/11/19 8:47:06
  • 盲公巧做鍋巴盲公巧做鍋巴

    我們知道。鍋巴,古稱鍋焦、飯底板、鐺底焦飯。鍋巴原來是燒飯剩下的廢棄之物。后來經過廚師們的巧手烹調,就變成了美味佳肴,尤其是澆上鹵汁的一瞬間發出的聲響,可謂一絕,使得中國烹調藝術在色、香、味、形的特點上又增添聲這一項。深受人們的喜愛。

    鍋巴2019/11/14 8:47:13
  • 蜜餞為何而甜蜜餞為何而甜

    內江蜜餞的已有非常淵源的歷史了。內江蜜餞早在三百多年前就開始制作,由于制作精細,品質優良,成為著名特產。多年來,由于廣大食品行業職工辛勤勞動,改革創新,不斷更新發展,利用各種果蔬品種加工成各種不同的蜜餞產品。

    甜城2019/11/14 8:40:01
  • 巴旦木的功效與作用 巴旦木的營養價值巴旦木的功效與作用 巴旦木的營養價值

    巴旦木是一種營養價值很高的堅果類食物,和杏仁的外形非常相似。巴旦木口感好,是很多人休閑娛樂時喜歡吃的一種零食,十分受歡迎。

    巴旦木2019/11/12 8:40:32
  • 生菜為什么會發苦,發苦的生菜還能吃嗎生菜為什么會發苦,發苦的生菜還能吃嗎

    一年四季我們都可以見到新鮮的生菜,因為生菜對生長環境的要求不是很高。有的人吃生菜時會感覺到一點苦味,那么,生菜為什么會發苦,發苦的生菜還能吃嗎?

    生菜2019/11/11 9:00:19
  • 減肥能吃醬牛肉嗎,醬牛肉的熱量高嗎減肥能吃醬牛肉嗎,醬牛肉的熱量高嗎

    牛肉含鉀和蛋白質鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質,影響肌肉的生長。那么,減肥能吃醬牛肉嗎,醬牛肉的熱量高嗎?

    醬牛肉2019/11/11 8:58:53
  • 減肥期間可以吃冬棗嗎,冬棗的熱量高嗎減肥期間可以吃冬棗嗎,冬棗的熱量高嗎

    冬棗的營養價值非常高,其含有的維生素C、礦物質等含量能給我們提供營養,那么冬棗的熱量高嗎?減肥期間可以吃冬棗嗎?下面一起來看看吧。

    冬棗2019/11/11 8:57:21
  • 冬棗容易消化嗎,一次吃多少冬棗易消化冬棗容易消化嗎,一次吃多少冬棗易消化

    冬棗很好吃,脆甜爽口,維生素含量也高,每次都要吃好多,但是冬棗容易消化嗎?一次吃多少冬棗易消化?

    冬棗2019/11/11 8:56:07
  • 孕婦能吃冬棗嗎,孕婦怎么吃冬棗孕婦能吃冬棗嗎,孕婦怎么吃冬棗

    姐姐沒懷孕之間并不是很喜歡吃冬棗,現在懷孕了看見冬棗覺得嘴饞,感覺很好吃的樣子,不知道孕婦能吃冬棗嗎?孕婦怎么吃冬棗?

    冬棗2019/11/11 8:54:51
  • 儲存干果有技巧儲存干果有技巧

    桂圓。南方儲存桂圓要在梅雨季節來臨之前曝曬干透,放入干燥的木箱或者缸壇內,墊防潮紙或食品塑料薄膜,密封放于干燥處,經夏不會變質。

    干果2019/11/9 8:46:17
  • 醬鹵肉制品如何挑選醬鹵肉制品如何挑選

    在我們的日常生活中:醬鹵肉制品是消費者的日常食品之一。

    醬鹵肉2019/11/9 8:42:54
  • 營養強化餅干選購須知營養強化餅干選購須知

    營養強化餅干不一定會增加餅干的風味,相反有的卻是犧牲了餅干的口感。比如高鈣餅干,會使餅干的口感更粗糙,甚至有吃到沙的感覺。但是,一旦同增進健康掛上鉤,就成為了一個很流行的賣點。強化營養素的餅干,常見的是強化了礦物質和維生素,如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等;有...

    餅干2019/11/9 8:41:25
  • 有些食物千萬別買散裝有些食物千萬別買散裝

    專家說,人們很難了解散裝食品確切的生產日期,以及在運輸和在貨架上擺放的時間,以致給自己招來健康問題,一定要當心。特別是保存時間不宜過長的食品,更要注意。

    食物2019/11/9 8:39:49
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